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Sel, poivre, herbes fraîches (persil, ciboulette, coriandre au choix)
Préparation :
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Faites cuire le poulet et effilochez-le en morceaux.
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Coupez les légumes (carotte, chou-rave ou concombre, tomates).
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Faites cuire les œufs durs puis coupez-les en rondelles.
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Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.
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Assaisonnez avec du yaourt nature et du jus de citron.
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Salez, poivrez, ajoutez des herbes fraîches.
👉 Cette salade est rassasiante, riche en protéines et fibres, tout en restant légère pour le dîner.
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