Recette de fromage maison

Pouvez-vous me dire comment durcir le fromage ?
Pour le rendre plus ferme, ajoutez du vinaigre supplémentaire ou laissez-le s’égoutter plus longtemps dans l’étamine.
S’il me reste du lactosérum, que dois-je en faire ?
Mélangez-le dans des soupes, ajoutez-le à des toasts ou utilisez-le comme base de pâte à crêpes.
Ï Ecozoic
Les enfants peuvent-ils manger ce fromage ?
Si votre enfant est allergique aux produits laitiers, sachez que ce fromage peut parfaitement lui être donné.
Puis-je rendre ce fromage végétalien ?
Vous pouvez utiliser du lait de soja ou tout autre substitut de lait végétal à la place du lait de vache dans cette recette.
Puis-je inclure des épices comme du poivre ou de l’ail ?
Bien sûr, vous pouvez rehausser le goût avec du poivre concassé, de l’ail haché ou même un peu de piment.
Ï Ecozoic
Le sel est-il un ingrédient que je peux exclure de ce fromage ?
Une version à faible teneur en sodium peut

Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook