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Recette de délicieuses barres aux cerises

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  • Préparez la garniture aux cerises : faites revenir les cerises quelques minutes avec un peu de sucre, de jus de citron et de fécule pour lier.
  • Versez la garniture sur la base cuite ou crue (selon la recette), puis ajoutez le reste de pâte émiettée par-dessus.
  • Enfournez à 180°C (350°F) pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré.
  • Laissez refroidir complètement avant de découper en carrés ou en barres.

  • Astuces gourmandes

    • Ajoutez des pépites de chocolat blanc ou des amandes effilées sur le dessus.
    • Remplacez une partie du sucre par du miel ou du sirop d’érable pour une version plus naturelle.
    • Ces barres se conservent très bien au réfrigérateur, et sont encore meilleures le lendemain !

    En résumé

    Ces barres aux cerises sont bien plus qu’un simple dessert : ce sont des bouchées de bonheur, à la fois fruitées, tendres et croustillantes. Faciles à préparer avec peu d’ingrédients, elles sont parfaites pour utiliser des cerises fraîches en saison — ou pour redonner vie à des fruits surgelés oubliés au fond du congélateur.

    À savourer avec une tasse de thé, une boule de glace ou… juste comme ça !


    Souhaitez-vous la version détaillée de la recette avec les quantités exactes ? Je peux vous la rédiger comme une fiche prête à imprimer !

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