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Recette de cookies délicieux

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  • Dans un autre récipient, tamisez la farine, le bicarbonate, la levure et le sel.
  • Incorporez progressivement ce mélange sec au mélange humide, en remuant délicatement.
  • Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez pour bien les répartir dans la pâte.
  • Sur une plaque recouverte de papier cuisson, déposez des petits tas de pâte espacés, à l’aide d’une cuillère.
  • Enfournez pour environ 10 à 12 minutes : les bords doivent être légèrement dorés, le cœur reste moelleux.
  • Laissez refroidir quelques minutes avant de les décoller délicatement.

    • Astuces pour des cookies parfaits

    • Pour plus de gourmandise, ajoutez des noix, des noisettes ou même des morceaux de caramel.
    • Variez les plaisirs en remplaçant les pépites de chocolat par des fruits secs ou des raisins.
    • Ne cuisez pas trop les cookies pour garder ce cœur fondant qui fait toute la différence.

    Pourquoi cette recette fonctionne toujours ?

    Cette recette de cookies est un classique parce qu’elle combine la douceur du beurre et des sucres avec le goût intense du chocolat, le tout dans une pâte fondante qui reste croustillante en surface. Elle est simple, rapide, et surtout adaptable selon vos envies.

    Vous souhaitez que je vous propose une version vegan ou sans gluten de cette recette ? Ou un format spécial pour impression ou réseaux sociaux ? Dites-moi tout !

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