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Introduction
Les cookies sont des petites douceurs qui font le bonheur des petits et des grands. Parmi les nombreuses variétés, les biscuits à la noix de coco se distinguent par leur texture moelleuse et leur saveur exotique. Faciles à préparer, ces biscuits sont parfaits pour accompagner un café, un thé ou pour une pause gourmande à tout moment de la journée. Dans cet article, nous vous proposons une recette simple et rapide pour réaliser des cookies à la noix de coco irrésistibles.
1. Les Ingrédients Nécessaires
Pour réaliser environ 20 cookies, voici les ingrédients dont vous aurez besoin :
- 200 g de noix de coco râpée (de préférence non sucrée)
- 100 g de sucre (vous pouvez utiliser du sucre blanc ou du sucre de canne)
- 2
- 50 g de beurre (mou, à température ambiante)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/2 cuillère à café de levure chimique
- Une pincée de sel
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