Recette de barres de cheesecake aux cerises et aux pistaches célestes

Préparez la croûte :
1. Préchauffez le four à 325 °F (165 °C).
2. Mélangez les miettes de biscuits Graham avec le beurre fondu.
3. Pressez le mélange dans le fond d’un moule à pâtisserie de 9 x 13 pouces tapissé.
4. Réfrigérez la croûte pendant la préparation de la garniture.

Préparez la garniture :
1. Battez le fromage à la crème avec le sucre jusqu’à obtenir une consistance lisse.
2. Incorporez l’extrait de vanille.
3. Ajoutez les œufs un à un, puis incorporez la crème sure.

Assemblage :
1. Étalez la garniture sur la croûte.
2. Déposez une cuillerée de garniture pour tarte aux cerises sur le dessus et faites tourner doucement avec un couteau.
3. Saupoudrez de pistaches hachées sur le dessus.

Cuisson :

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