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Le plus surprenant ? Il est possible d’être carencée sans même s’en rendre compte, surtout si l’alimentation est déséquilibrée ou si l’organisme absorbe mal les graisses.
Les signes qui doivent vous alerter
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Une faiblesse musculaire sans raison apparente ?

La vitamine E aide à maintenir des muscles toniques et bien coordonnés. Si porter vos sacs de courses devient difficile ou si monter quelques marches vous essouffle, cela peut être un signal.
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Une vision qui baisse, surtout la nuit
Vision floue, sensibilité accrue à la lumière, difficulté à voir dans l’obscurité… La vitamine E protège la rétine. Une carence peut donc affecter progressivement la vue.
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Des fourmillements ou des pertes de mémoire ?

Le système nerveux est très sensible à la vitamine E. Lorsqu’elle manque, on peut ressentir des engourdissements, une baisse de réactivité ou des troubles de concentration.
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