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Bien sûr ! Voici un article complet pour accompagner la recette des quartiers de pommes de terre au parmesan et à l’ail cuits au four, idéal pour un blog culinaire, une publication Instagram ou une fiche recette.
Quartiers de Pommes de Terre au Parmesan et à l’Ail : Le Grignotage Gourmand et Réconfortant
Qui peut résister à de belles pommes de terre croustillantes au four, dorées à souhait, relevées d’ail et généreusement saupoudrées de parmesan ? Ces quartiers de pommes de terre au parmesan et à l’ail sont une alternative savoureuse et plus saine aux frites classiques. Parfaits en accompagnement ou à déguster seuls en mode tapas, ils séduisent à tous les coups !
🥔 Pourquoi on les adore ?
- Faciles à préparer avec des ingrédients simples
- Sans friture mais croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur
- Plein de saveurs grâce à l’ail, au parmesan et aux herbes
- Idéal pour accompagner viandes, poissons, ou même burgers maison
📝 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 800 g de pommes de terre (type grenaille ou pommes de terre à chair ferme)
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 à 3 gousses d’ail hachées ou pressées
- 50 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de paprika (optionnel)
- Herbes séchées au choix (thym, romarin ou origan)
- Sel et poivre
- (Facultatif) Persil frais ou ciboulette pour la touche finale
👩🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 200°C (chaleur tournante).
- Lavez bien les pommes de terre (vous pouvez garder la peau), puis coupez-les en quartiers.
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