Quand j’étais petit, je demandais toujours à ma mère de faire ça. C’était mon préféré absolu..

Lorsque vous avez besoin de nourrir un grand groupe, comme le jour d’un match ou lors d’une réunion de famille, servez de délicieux sous-carrés italiens copieux. De manière légère et partagée, ce repas incarne l’esprit d’un sous-sandwich italien traditionnel. Une croûte feuilletée en forme de croissant contient une pléthore de couches de viandes, de fromages et de légumes savoureux, le tout cuit à la perfection. Le caractère gratifiant et facile à manipuler de ces carrés en fait un incontournable auprès des enfants comme des adultes.
Servez ces sous-marins italiens carrés avec une salade ou une soupe minestrone pour un repas délicieux et facile. Servez-les avec du pain à l’ail et une abondance d’antipasti, composé d’olives, de légumes marinés et de fromages italiens, pour un plat plus influencé par la cuisine italo-américaine. Il se marie bien avec une boisson de thé sucré ou de soda gazeux, tous deux rafraîchissants.
Deux contenants de petits pains en croissant, conservés au réfrigérateur
Jambon (une demi-livre) et salami (une demi-livre)
Un peu moins d’une demi-livre de pâte à tartiner au provolone
0,5 tasse de tranches de pepperoni
1/2 tasse de rondelles de piment banane égouttées
Poivrons rouges rôtis égouttés et coupés en dés, une demi-tasse
Assaisonnement italien, mesurant 1 cuillère à soupe
Un quart de tasse de parmesan râpé
un quart de tasse d’huile d’olive
Servir avec des tranches de tomates et de la laitue, si désiré.