Pudding de Riz à l’Ancienne – Un Dessert Intemporel et Réconfortant

💡 Conseils pour un Pudding de Riz Parfait

• Remuez souvent pendant la cuisson pour éviter qu’il n’attache.

• Pour un pudding extra-crémeux, cuisez le riz légèrement plus tendre que d’habitude.

• Goûtez au fur et à mesure pour ajuster la douceur et les épices.

• Pour une version “gourmet”, saupoudrez de sucre et caramélisez au chalumeau pour un effet pudding de riz façon brûlée.

🥰 Pourquoi nous aimons le Pudding de Riz à l’Ancienne

Ce dessert n’est pas seulement une question de goût, mais aussi de tradition. Beaucoup s’en souviennent comme d’un plat préparé par un parent ou un grand-parent, simple mais fait avec amour. Son charme réside dans la transformation d’ingrédients du quotidien en une douceur réconfortante et mémorable.