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Préparation :
- Préparez les oranges
Pelez les oranges à vif, en retirant bien la peau blanche. Coupez-les en petits morceaux ou en suprêmes (quartiers sans membrane). - Montez la crème
Battez la crème liquide bien froide jusqu’à ce qu’elle soit ferme. - Préparez la crème au fromage blanc
Dans un saladier, mélangez le fromage blanc, le miel (ou le sirop d’érable) et la vanille. Incorporez délicatement la crème fouettée pour obtenir une texture mousseuse. - Émiettez les biscuits
Réduisez les biscuits en miettes grossières. - Montez les verrines
Dans des verrines ou des coupes, alternez les couches : biscuits émiettés, crème vanillée, morceaux d’orange. Répétez si nécessaire. Terminez avec un peu de zeste d’orange et une feuille de menthe. - Laissez reposer
Mettez au frais pendant au moins 30 minutes avant de servir. Ce dessert est encore meilleur bien froid !
🍽 Astuce gourmande :
Ajoutez une touche de chocolat noir râpé ou quelques éclats de pistaches pour un effet “wow” encore plus gourmand !
En 2023, ce dessert à l’orange a fait sensation sur les réseaux sociaux — et il est facile de comprendre pourquoi : simple, rapide et absolument délicieux. Alors, à vos cuillères… et bon appétit ! 🍊✨
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