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S’il est difficile de démêler le vrai du faux dans ces croyances, elles témoignent d’un lien ancien et complexe entre l’homme et cet arbre majestueux.
4. Un arbre capricieux au nord de la Loire
Le figuier aime le soleil et la chaleur. Nos ancêtres savaient qu’en dehors des régions méditerranéennes, il valait mieux l’installer dans un endroit abrité, contre un mur exposé au sud, mais toujours avec un minimum d’espace pour ses racines. Trop près de la maison, il pouvait souffrir d’un excès d’humidité ou d’ombre — compromettant la récolte.
Alors… faut-il planter un figuier aujourd’hui ?
Oui, bien sûr ! Mais à bonne distance des constructions, sur un sol bien drainé, en lui laissant l’espace de se développer librement. Le figuier peut vivre plus de cent ans, et donner des fruits délicieux pendant plusieurs décennies. Planté au bon endroit, il devient un allié fidèle de vos étés.
Et si vous avez la chance d’en avoir un dans votre jardin, c’est l’occasion parfaite pour préparer des tartes aux figues, des confitures, ou encore des plats sucrés-salés aux accents du sud.
À découvrir :
👉 Nos recettes à base de figues fraîches et sèches, de la confiture de grand-mère à la tarte rustique au chèvre et miel.
Car même si nos ancêtres se méfiaient de son ombre, ils ne disaient jamais non à ses fruits…
Souhaitez-vous que j’ajoute une ou deux recettes dans la continuité de cet article ?
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