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Poulet Roulé Caramélisé au Miel et Sauce Soja
Ingrédients :
4 poitrines de poulet, désossées et sans peau
3 cuillères à soupe de miel (ou de sirop d’érable pour plus de douceur)
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe de sauce soja claire
1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
2 gousses d’ail, émincées
1 cuillère à soupe de gingembre frais, râpé
1 cuillère à soupe d’huile de sésame (pour la cuisson)
1/2 cuillère à café de piment en flocons (facultatif pour un peu de piquant)
Sel et poivre au goût
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