Poulet en Croûte Feuilletée

4. Dorure et cuisson

• Badigeonnez chaque paquet avec le jaune d’œuf battu pour obtenir une belle couleur dorée à la cuisson.
• Préchauffez votre four à 200 °C (th. 6-7).
• Enfournez les poulets en croûte pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et croustillante.

Suggestions d’accompagnement

Servez votre poulet en croûte avec :

• Une salade verte fraîche
• Des légumes rôtis (carottes, courgettes)
• Un riz parfumé ou des pommes de terre sautées

Pourquoi cette recette est un must ?

• Elle allie texture croustillante et saveurs fondantes.
• La garniture crémeuse aux champignons apporte du caractère sans alourdir le plat.
• Simple à préparer, elle fait toujours son effet à table.

Astuce du chef

Pour encore plus de gourmandise, ajoutez une fine tranche de jambon cru ou du fromage râpé avant d’enfermer le poulet dans la pâte.

Bon appétit !

Ce poulet en croûte feuilletée est une recette réconfortante et raffinée qui ravira petits et grands. N’hésitez pas à la personnaliser selon vos goûts et à me demander d’autres idées de plats gourmands !

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