Poulet aigre-doux cuit au four

3. Assembler et caraméliser

• Sortez le poulet du four, versez la sauce par-dessus et mélangez bien pour enrober tous les morceaux.
• Remettez au four pendant 10 à 15 minutes supplémentaires pour bien caraméliser.

🍚 Comment le servir ?

• Avec un bol de riz blanc ou basmati
• Sur un lit de nouilles sautées aux légumes
• Accompagné de brocolis vapeur, de pois mange-tout ou de carottes glacées
• Saupoudré de graines de sésame et de ciboulette ciselée pour la touche finale

💡 Variantes et astuces

• Pour une version piquante, ajoutez un peu de sriracha ou de piment doux dans la sauce.
• Pour une version végétarienne, remplacez le poulet par du tofu ferme ou des fleurs de chou-fleur rôties.
• Conservez les restes au réfrigérateur : ce plat est encore meilleur le lendemain, réchauffé à la poêle.

🍴 Un plat équilibré, simple et ultra-gourmand

Le poulet aigre-doux cuit au four, c’est la rencontre entre la cuisine maison et les saveurs du monde. Moins gras qu’une version frite, mais tout aussi savoureux, ce plat fait toujours l’unanimité à table — que ce soit pour un repas rapide en semaine ou un dîner asiatique improvisé entre amis.

Envie de voyager sans quitter votre cuisine ? Essayez ce plat, vous allez l’adorer ! 🥢🍍

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