Poulet à la Crème et Champignons

👩‍🍳 Préparation étape par étape

1. Faites chauffer l’huile ou le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez les filets de poulet et faites-les dorer 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien cuits. Retirez-les et réservez.
2. Dans la même poêle, ajoutez l’oignon émincé et l’ail haché. Faites revenir jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
3. Ajoutez les champignons tranchés et faites-les sauter pendant environ 5 minutes jusqu’à ce qu’ils rendent leur eau et soient légèrement dorés.
4. Remettez le poulet dans la poêle, versez la crème fraîche, salez, poivrez et laissez mijoter à feu doux pendant 5 à 7 minutes, en mélangeant de temps en temps.
5. Parsemez de persil frais avant de servir.

🍽️ Suggestions d’accompagnement

• Servez ce délicieux poulet à la crème et champignons avec du riz basmati, des pâtes fraîches ou une purée maison.
• Une salade verte ou des légumes vapeur apporteront de la fraîcheur et un équilibre à ce plat riche.

En résumé

Le poulet à la crème et champignons est un plat simple et savoureux, parfait pour régaler toute la famille sans passer des heures en cuisine. Sa sauce onctueuse et parfumée fait de ce classique un véritable réconfort à chaque bouchée.

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