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Pommes de terre farcies au four : la recette facile pour un repas savoureux

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  • Ajouter le jambon ou les lardons (ou les champignons pour la version végétarienne) et faire revenir quelques minutes.
  • Sortir les pommes de terre du four, couper un chapeau sur le dessus et vider délicatement la chair dans un bol, en veillant à ne pas percer la peau.
  • Écraser la chair à la fourchette, puis mélanger avec la préparation oignon-jambon, la crème fraîche et la moitié du fromage râpé. Saler et poivrer selon le goût.
  • Remplir les pommes de terre avec ce mélange, puis saupoudrer du reste de fromage râpé sur le dessus.
  • Remettre les pommes de terre farcies au four pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
  • Décorer avec des herbes fraîches avant de servir.

    • Pourquoi adopter cette recette ?

    Les pommes de terre farcies au four sont très polyvalentes et s’adaptent à toutes vos envies : version classique, végétarienne ou même gourmande avec du fromage fondu à volonté. Elles apportent un bon équilibre entre féculents et protéines, tout en étant faciles à préparer. Ce plat réconfortant est idéal pour les soirs où on veut cuisiner simplement mais savoureux.

    Astuce pour plus de gourmandise :

    Vous pouvez aussi ajouter un peu de crème fraîche ou de fromage frais sur le dessus avant de servir, ou accompagner les pommes de terre d’une salade verte pour un repas complet.

    Envie d’une autre recette de pommes de terre ou d’idées pour varier les farces ? Je suis là pour t’aider !

    Veux-tu que je te donne une recette avec une farce végétalienne ou plus légère ?

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