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Pommes de terre aux épices au four : le secret pour les rendre délicieuses

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  • Dans un grand saladier, mélangez l’huile d’olive avec les épices, les herbes, du sel et du poivre.
  • Ajoutez les pommes de terre dans le saladier et mélangez soigneusement pour bien les enrober.
  • Déposez-les sur une plaque recouverte de papier cuisson, sans les superposer, pour une cuisson uniforme.
  • Enfournez à 200°C (chaleur tournante) pendant 35 à 40 minutes, en les retournant à mi-cuisson.

  • ✨ Astuces en plus :

    • Pour un effet encore plus croustillant, saupoudrez une cuillère à soupe de semoule fine ou de polenta avant cuisson.
    • Ajoutez un filet de jus de citron ou un peu de zeste en fin de cuisson pour une touche fraîche.
    • Servez avec une sauce yaourt-ail, un dip au fromage blanc ou une sauce épicée.

    ✅ Résultat :

    Des pommes de terre bien dorées, savoureuses, fondantes et parfaitement épicées. Elles accompagnent à merveille un plat de viande, de poisson, ou se dégustent seules avec une salade. Une vraie réussite avec peu d’ingrédients, mais plein de goût !


    🥄 À tester sans attendre

    Cette recette prouve qu’avec de bonnes épices, une cuisson maîtrisée et une petite astuce de précuisson, on peut transformer de simples pommes de terre en accompagnement star.

    Simple, rapide, personnalisable… et surtout délicieux !


    Souhaitez-vous une version pour air fryer, ou des idées de variantes avec d’autres légumes ? Je peux aussi vous proposer une fiche recette à imprimer ou un format pour publication Instagram.

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