Pomme de terre au four

🌿 Variantes gourmandes à tester :

1. Pommes de terre façon hasselback
Coupez-les en fines tranches sans aller jusqu’au bout, badigeonnez d’huile, ajoutez du beurre à l’ail entre les fentes et enfournez. Ultra croustillant et visuellement bluffant !

2. Version “rustique” au romarin et ail entier
Ajoutez des gousses d’ail entières non épluchées et du romarin frais pour une explosion de parfum.

3. Pommes de terre épicées façon cajun
Ajoutez du paprika fumé, du piment doux, un peu de cumin et d’ail en poudre. À servir avec une sauce yaourt citronnée !

4. Pommes de terre farcies au four
Faites cuire de grosses pommes de terre entières, coupez-les en deux, évidez légèrement l’intérieur, mélangez la chair avec fromage, lardons ou légumes, puis gratinez au four.

À servir avec…

• Une viande rôtie, un poulet grillé ou une pièce de saumon.
• Une sauce maison : crème aux herbes, sauce yaourt-citron, ou même un peu de fromage fondu.
• Ou tout simplement, une belle salade verte et un œuf poché pour un repas complet végétarien !

En résumé

La pomme de terre au four est un classique simple, économique, personnalisable à l’infini, et surtout… délicieux. Qu’elle soit nature, épicée, ou farcie, elle fait toujours son effet. C’est le genre de recette qu’on refait encore et encore, sans jamais s’en lasser.

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