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Poisson méditerranéen au four

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Instructions
Préchauffage du four
Préchauffez votre four à 190°C (375°F).

Préparation de la marinade (5 min)
Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, le jus de citron, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.

Disposition dans le plat (3 min)
Déposez les filets de poisson dans un plat allant au four. Répartissez les tomates cerises autour. Arrosez avec la marinade. Ajoutez les quartiers de citron.

Cuisson au four (15–18 min)
Enfournez le tout pendant 15 à 18 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit cuit à cœur et que les tomates soient légèrement rôties.

Finition (1 min)
Parsemez de persil ou coriandre fraîche avant de servir.

Durée totale : ~25 minutes
Préparation : 8 minutes
Cuisson : 15–18 minutes
Calories estimées par portion
Ingrédient Quantité (par portion) Calories
Filet de poisson 150 g ~130 kcal
Tomates cerises 125 g ~25 kcal
Huile d’olive 1 tasse à soupe ~90 kcal
Citron, ail, herbes Négligeable ~5 kcal
Total estimé par portion ~250 kcal
Voir aussi Gâteau au beurre glacé au caramel
Appréciation totale par portion : ~250 kcal

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