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Bien sûr ! Voici un article gourmand et chaleureux autour de cette recette :
Poires Rôties au Sucre Roux & au Beurre Salé : un dessert simple, raffiné et fondant 🍐✨
Quand l’envie d’un dessert réconfortant se fait sentir, inutile de sortir la balance ni de passer des heures en cuisine. Les poires rôties au sucre roux et au beurre salé sont la preuve qu’avec seulement quelques ingrédients de qualité, on peut créer un dessert sublime, à la fois gourmand, fondant et parfumé.
Ce plat allie la douceur naturelle de la poire à la richesse du beurre salé, relevé par les notes caramélisées du sucre roux. Le tout, sans farine, sans œuf, sans complexité. Un pur moment de plaisir en toute simplicité.
🍐 Pourquoi on adore cette recette
- Ultra facile à préparer (même pour les débutants)
- Sans besoin de pâte ni d’appareil spécial
- Idéal pour sublimer des poires un peu mûres
- Se marie parfaitement avec une boule de glace vanille, un peu de crème fraîche ou une pincée de cannelle
📝 Ingrédients (pour 4 personnes)
- 4 poires mûres mais fermes (type Conférence ou Williams)
- 40 g de beurre demi-sel
- 3 à 4 cuillères à soupe de sucre roux (cassonade ou muscovado)
- 1 gousse de vanille (ou 1 c. à café d’extrait)
- Optionnel : un peu de cannelle, de zeste de citron, ou quelques éclats de noisettes
👩🍳 Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).
- Pelez les poires et coupez-les en deux dans la longueur. Retirez le cœur et les pépins à l’aide d’une petite cuillère.
- Disposez-les dans un plat allant au four, face coupée vers le haut.
- Parsemez chaque moitié de poire de sucre roux, puis ajoutez quelques noisettes de beurre demi-sel par-dessus.
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