Plus rapide que prévu Voici la recette du flan réalisée en live par le Chef ! Régalez vous !!! Feuilletage inversé

• 231 gr de lait demi écrémé
• 99 gr de lait entier
• 2 gousses de vanille
• 20 gr de jaune
• 50 gr d’œuf
• 50 gr de sucre
• 25 gr de fécule de maïs 😉
• 50 gr lait à froid

Déroulé :