ADVERTISEMENT
Avec plaisir ! Voici un article gourmand et clair pour vos Piles de sushi aux crevettes épicées :
Piles de sushi aux crevettes épicées : une explosion de saveurs à chaque bouchée
Les sushis sont un incontournable de la cuisine japonaise qui séduit par sa fraîcheur et sa finesse. Pour apporter une touche d’originalité et de piquant à ce classique, découvrez la recette des piles de sushi aux crevettes épicées, une préparation visuellement attractive et délicieusement relevée.
Ingrédients clés
Pour réaliser ces piles de sushi, il vous faudra :
- Des crevettes fraîches décortiquées
- Du riz à sushi bien cuit et assaisonné
- De l’avocat mûr, coupé en petits dés
- Du concombre croquant, taillé en fines lamelles
- De la mayonnaise épicée (mayo mélangée à une sauce sriracha ou à une pâte de piment)
- Des graines de sésame grillées
- De la sauce soja pour accompagner
Préparation étape par étape
- Cuisson et assaisonnement du riz : Commencez par cuire le riz à sushi selon les instructions. Une fois cuit, incorporez un mélange de vinaigre de riz, sucre et sel pour lui donner ce goût caractéristique.
- Préparation des crevettes épicées : Faites revenir rapidement les crevettes dans une poêle avec un filet d’huile et un peu de sauce épicée (comme la sriracha) pour bien les enrober.
- Montage des piles : Dans un cercle de présentation ou un emporte-pièce, déposez une couche de riz, puis une couche de dés d’avocat, suivie d’une couche de concombre, avant d’ajouter les crevettes épicées sur le dessus.
-
ADVERTISEMENT
