Petits roulés au fromage

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Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre et le sel.
Dans un autre bol, dissolvez la levure dans le lait tiède et laissez reposer pendant 5 minutes.
Ajoutez le mélange de levure et le beurre fondu aux ingrédients secs, puis mélangez jusqu’à obtenir une pâte souple.
Incorporez le fromage râpé à la pâte et pétrissez pendant 5 à 7 minutes, jusqu’à ce qu’elle devienne élastique.
Placez la pâte dans un bol huilé, couvrez d’un torchon et laissez lever dans un endroit chaud pendant environ une heure, jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Préchauffez le four à 180°C (350°F).