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Bien sûr ! Voici un article chaleureux pour vos petits pots de flan aux œufs :
🍮 Petits Pots de Flan aux Œufs : Un Dessert Crémeux et Réconfortant
La douceur d’un classique simple à préparer qui séduit toujours
Le flan aux œufs est un dessert intemporel, apprécié pour sa texture douce et fondante ainsi que son goût délicat. Préparés en petits pots individuels, ces flans deviennent une petite gourmandise réconfortante, parfaite pour clôturer un repas en toute simplicité.
Pourquoi choisir les petits pots de flan aux œufs ?
- Facile et rapide à préparer
- Texture crémeuse et onctueuse
- Portions individuelles idéales pour le service
- Un dessert léger qui plaît à tous les âges
Ingrédients essentiels
- 4 œufs
- 50 cl de lait entier
- 100 g de sucre
- 1 gousse de vanille (ou 1 cuillère à café d’extrait de vanille)
- Caramel liquide (optionnel)
Préparation étape par étape
- Préchauffez le four à 150°C (thermostat 5).
- Faites chauffer le lait avec la gousse de vanille fendue en deux, jusqu’à ébullition douce, puis retirez du feu et laissez infuser.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse légèrement.
- Retirez la gousse de vanille du lait et versez-le progressivement sur les œufs, en mélangeant doucement pour éviter de cuire les œufs.
- Versez un peu de caramel liquide au fond de chaque petit pot (facultatif).
- Répartissez la préparation dans les petits pots.
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