Avec plaisir ! Voici un article frais et savoureux pour ta recette de pesto au citron :

Pesto au citron – un plat d’accompagnement léger et aromatique pour chaque assiette d’été

Quand l’été s’installe, on cherche souvent des plats légers, frais et pleins de saveurs pour accompagner nos repas. Le pesto au citron est exactement ce qu’il faut : une sauce simple, vibrante et parfumée qui apporte une touche d’originalité et de fraîcheur à toutes vos assiettes estivales. Que ce soit avec des pâtes, des légumes grillés, ou même en tartinade, ce pesto citronné réveillera vos papilles et sublimera vos plats.

Pourquoi choisir le pesto au citron cet été ?

• Léger et frais, parfait pour les chaleurs estivales.
• Aromatique et acidulé, il relève subtilement les saveurs sans alourdir le plat.
• Facile à préparer, avec des ingrédients simples et naturels.
• Polyvalent, il s’adapte à de nombreuses recettes.

Les ingrédients essentiels

• 1 bouquet de basilic frais
• Le zeste et le jus d’un citron jaune bio
• 50 g de pignons de pin (ou noix de cajou pour une version différente)
• 2 gousses d’ail
• 60 ml d’huile d’olive extra vierge
• 40 g de parmesan râpé (optionnel pour une version vegan)
• Sel et poivre

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