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Variantes et astuces
Pour une saveur plus épicée, ajoutez une cuillère à café de flocons de piment rouge écrasés au mélange miel-ail. Si vous préférez une sauce plus épaisse, vous pouvez mélanger une cuillère à soupe de fécule de maïs avec deux cuillères à soupe d’eau et l’incorporer à la sauce pendant les 30 dernières minutes de cuisson. Pour un profil de saveur différent, essayez d’utiliser de la sauce teriyaki à la place de la sauce soja. Ce plat peut également être réalisé avec des cuisses de poulet si vous préférez la volaille au bœuf.
Ressources
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