Pâtes au four avec viande hachée et sauce béchamel

3. Les pâtes

• Faites cuire les pâtes dans une grande casserole d’eau bouillante salée selon les indications du paquet, puis égouttez-les.

4. Le montage

• Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6).
• Mélangez les pâtes, la viande et la moitié du fromage râpé dans un grand saladier.
• Incorporez la sauce béchamel et mélangez bien.
• Versez le tout dans un plat à gratin.
• Parsemez le dessus avec le reste du fromage râpé.
• Enfournez pour environ 25-30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

Astuces pour sublimer votre plat

• Ajoutez des légumes comme des champignons, des poivrons ou des épinards pour plus de saveurs et de couleurs.
• Utilisez une béchamel maison pour un goût plus authentique, mais une sauce prête à l’emploi peut aussi faire l’affaire.
• Remplacez le fromage râpé par de la mozzarella pour un effet filant.
• Pour une touche épicée, incorporez un peu de piment ou de paprika dans la viande.

Ce plat de pâtes au four avec viande hachée et sauce béchamel est un vrai confort food, parfait pour un dîner familial ou un repas entre amis. Simple à réaliser, il séduira les papilles de tous les gourmands.

Prêt à régaler vos proches avec cette recette classique ? N’hésitez pas à me dire comment vous la personnalisez !

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