Pâte magique moelleuse – multi-usage (brioche, beignets, buns…)

Ingrédients :

• 500 g de farine

• 1 œuf

• 250 ml de lait tiède

• 60 g de beurre mou

• 1 sachet de levure boulangère (ou 10 g de levure fraîche)

• 2 c. à soupe de sucre

• 1 c. à café de sel

 Préparation :

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