« Panna cotta aux myrtilles : un dessert velouté avec une touche de délice fruité »

1. Puis-je utiliser des baies congelées ?
Oui, mais il faut d’abord les décongeler et égoutter l’excès d’eau.

2. Que faire si la panna cotta ne prend pas ?
Il est possible que trop peu de gélatine ait été utilisée ou que le mélange était trop chaud au moment de son ajout.

3. Puis-je préparer la panna cotta la veille ?
Oui, en effet, il est recommandé de le préparer à l’avance pour qu’il prenne bien.