Pains de viande de poulet à l’ail et au parmesan

Variantes :
Pains de viande au pesto : Incorporer 2 cuillères à soupe de pesto au mélange.
Pains de viande épicés : Ajouter des flocons de piment rouge ou du poivre de Cayenne à votre mélange pour du piquant.
Version aux légumes : Ajouter des légumes finement hachés (comme des poivrons ou des carottes) pour plus de goût et de texture.
Astuces :
Repos dans le réfrigérateur : Laisser reposer le mélange au réfrigérateur pendant environ 30 minutes avant de façonner les pains permet de mieux amalgamer les saveurs.
Congélation : Vous pouvez préparer ces pains de viande à l’avance et les congeler. Il suffit de les cuire directement à partir du congélateur, en ajoutant quelques minutes au temps de cuisson.
Alternative à la viande : Pour une version végétarienne, utilisez du tofu émietté ou des lentilles à la place du poulet haché.