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3. Pain cru (raw bread) aux graines
Ingrédients :
- 100 g de graines de tournesol
- 100 g de graines de lin
- 1 carotte râpée
- 1 cuillère à soupe de tamari
- Un peu d’eau pour lier
Préparation :
- Mixez tous les ingrédients pour former une pâte.
- Étalez sur une plaque, puis faites sécher au déshydrateur (ou au four très doux, porte entrouverte) pendant 6 à 8 heures.
👉 Résultat : un pain craquant, riche en fibres, parfait pour les adeptes de l’alimentation vivante.
💡 Astuces bonus
- Ajoutez des herbes, des épices ou des graines pour varier les saveurs.
- Les pains plats peuvent être garnis comme des pizzas ou sandwichs.
- Les pains à la vapeur se conservent bien quelques jours dans un torchon propre.
🥖 Conclusion
Avec les recettes de pain sans cuisson, plus d’excuses pour ne pas faire son pain maison ! Ces alternatives pratiques s’adaptent à toutes les situations et ravissent les papilles. À vous de tester et d’adapter selon vos goûts et vos envies !
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