Pain plat facile aux herbes fraîches et au houmous

Réchauffer le pain plat

Chauffer les pains plats dans une poêle sèche, un four ou un gril pendant 3 à 5 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres et légèrement grillés.

Étalez le houmous

Étalez généreusement du houmous sur chaque pain plat, en couvrant jusqu’aux bords.

Garnir de légumes

Superposez des tranches de concombre, des tomates, des olives, des oignons et toutes les garnitures facultatives.

Ajouter du fromage et des herbes

Saupoudrer de feta émietté, d’herbes fraîches, d’origan et de poivre noir.

Terminer et servir

Arroser d’huile d’olive (et de zeste de citron en option).

Couper en quartiers et servir immédiatement.

Notes et conseils

Faites-en un repas : Ajoutez du poulet grillé, des falafels ou des pois chiches rôtis pour les protéines.

Sans produits laitiers : Évitez la feta ou utilisez de la feta végétalienne.

Facteur de croquant : Saupoudrez de pignons de pin ou de noix de Grenoble grillés sur le dessus.

Idée de fête : Préparez des mini-versions sur des rondelles de pita pour des bouchées d’entrée.