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4. Dégustation
Servez chaud, saupoudré de sucre glace, de cannelle ou nappé de sirop d’érable, selon vos goûts.
🍯 Les petits plus de ma grand-mère
- Elle ajoutait parfois un zeste de citron ou d’orange à la pâte pour une touche de fraîcheur.
- Pour un goût encore plus gourmand, elle faisait légèrement caraméliser le sucre dans la poêle avant de déposer les tranches.
- On peut aussi accompagner le pain perdu de fruits frais ou d’une compote maison.
Pourquoi le pain perdu reste un indémodable ?
- Simple et économique : il transforme les restes de pain en un délice.
- Rapide à préparer, parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter improvisé.
- Réconfortant, il rappelle les saveurs de l’enfance et le savoir-faire des anciens.
- Facile à personnaliser avec différents accompagnements.
En résumé
Le pain perdu selon la recette de ma grand-mère, c’est un peu comme un câlin en cuisine : doux, simple et réconfortant. Un classique à redécouvrir et à transmettre, pour savourer chaque bouchée pleine de souvenirs et de gourmandise.
Envie d’autres recettes traditionnelles et pleines de charme ? Je suis là pour vous accompagner dans ce délicieux voyage culinaire !
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