Pain maison rapide (cuit au four ou frit)

Recette 2 : Pain maison rapide frit

Préparation

1. Préparez la pâte comme pour la version au four.
2. Divisez la pâte en petites boules.
3. Chauffez de l’huile végétale dans une poêle profonde à feu moyen.
4. Aplatissez légèrement chaque boule pour former un disque épais.
5. Faites frire les pains quelques minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés et gonflés.
6. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud.

Conseils pour un pain maison réussi

• Pour plus de saveur, ajoutez des herbes fraîches ou séchées (romarin, thym) à la pâte.
• Variez les farines (épeautre, seigle) pour des pains différents.
• Le pain frit est délicieux servi avec des dips, du fromage frais ou des plats en sauce.
• Conservez le pain dans un sac en tissu pour préserver sa fraîcheur.

En résumé

Que vous préfériez un pain moelleux et croustillant cuit au four ou une version dorée et gourmande frite à la poêle, cette recette rapide de pain maison vous permet de savourer un délicieux pain fait maison sans complications. Idéal pour accompagner vos repas ou grignoter à toute heure.

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