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Le secret ? Le temps et la patience
Ce pain ne demande pas de techniques compliquées, mais un peu de temps et d’amour. Le pétrissage (même à la main), la pousse lente et la cuisson à haute température donnent au pain sa croûte dorée et sa mie bien aérée. Et quelle satisfaction de trancher un pain que l’on a fait soi-même, de voir la vapeur s’en échapper, et d’en savourer la première bouchée encore tiède…
Personnalisable à l’infini
Une fois la recette de base maîtrisée, vous pouvez laisser libre cours à votre créativité :
- Ajouter des graines (lin, sésame, tournesol)
- Varier les farines (complète, seigle, épeautre)
- Incorporer des noix, des olives ou des herbes
Pourquoi faire son pain maison ?
✔️ Des ingrédients simples, sans additifs
✔️ Une vraie économie à long terme
✔️ Un goût incomparable au pain industriel
✔️ Un moment de plaisir et de fierté personnelle
Envie de renouer avec la tradition et le fait-maison ?
Essayez cette recette de pain maison classique. Vous serez surpris de voir à quel point il est simple de faire son propre pain… et à quel point il est difficile de revenir en arrière une fois qu’on y a goûté !
Souhaitez-vous que je vous propose la recette détaillée, étape par étape ?
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