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Ce pain de viande se marie à merveille avec une purée de pommes de terre crémeuse, des haricots verts au beurre ou des carottes rôties.
Une salade fraîche avec une vinaigrette légère peut également équilibrer la richesse du plat. Pour un repas complet, servez-le avec des petits pains chauds ou du pain de maïs maison.
Conseils pour le meilleur pain de viande Cracker Barrel
Pour une texture optimale, évitez de trop mélanger la viande. L’utilisation de cheddar fort rehaussera la saveur, mais vous pouvez également expérimenter avec d’autres variétés de fromage.
Si vous préférez une croûte légèrement croustillante, faites cuire le pain de viande sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé plutôt que dans un moule à pain. Laisser reposer le pain de viande après la cuisson permet de le garder moelleux une fois coupé.
Pour connaître les ÉTAPES de cuisson complètes, rendez-vous sur la page suivante ou sur le bouton Ouvrir (>) et n’oubliez pas de PARTAGER avec vos amis Facebook
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