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Refroidissez : Retirez le pain du four et laissez-le refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes. Ensuite, transférez-le sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
Conseils pour préparer le meilleur pain aux bananes avec un tourbillon de chocolat et de caramel
Utilisez des bananes mûres : les bananes trop mûres donnent au pain sa saveur sucrée et sa texture moelleuse. Recherchez des bananes avec beaucoup de taches brunes.
Évitez de trop mélanger : mélangez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit bien mélangée pour que le pain reste léger et tendre.
Vérifiez soigneusement la cuisson : les temps de cuisson au four peuvent varier, commencez donc à vérifier à 60 minutes. Le pain est cuit lorsqu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre ou avec quelques miettes.
Variations de pain aux bananes avec garniture tourbillonnée au chocolat et au caramel
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