Pain au levain farci aux légumes rôtis et au fromage

2. Coupez le pain au levain

Tranchez le dessus du pain pour former un chapeau, puis creusez l’intérieur délicatement sans percer la croûte. Gardez la mie retirée.

3. Farcissez le pain

Mélangez les légumes rôtis avec le fromage coupé en morceaux. Remplissez généreusement l’intérieur du pain avec cette farce. Refermez avec le chapeau.

4. Réchauffez et faites fondre

Enveloppez le pain farci dans du papier aluminium et placez-le au four à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et que le pain soit légèrement croustillant.

Astuces pour sublimer votre pain farci

• Ajoutez des olives noires ou des tomates séchées pour une touche méditerranéenne.
• Pour une version plus gourmande, glissez des tranches de jambon cru ou du chorizo entre les légumes et le fromage.
• Servez avec une salade verte fraîche pour un repas complet et équilibré.

En résumé

Le pain au levain farci aux légumes rôtis et au fromage est une recette originale et savoureuse qui allie tradition et créativité. Facile à préparer, elle transforme un simple pain en un véritable festin fondant, parfait pour partager un moment convivial autour de la table. Une idée gourmande à adopter sans hésitation !

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