Pain à la cannelle de la communauté amish

Notre pain à la cannelle amish a le goût du pain d’une boulangerie ! Le pain à la cannelle amish est une recette de pain simple et rapide qui n’utilise que quelques ingrédients ! Il est parfait pour le petit-déjeuner, comme gâterie sucrée ou comme cadeau pour une nouvelle maison.

Liste des ingrédients

Pour la personne qui prépare la pâte :

1 tasse de beurre mou

2 tasses de sucre

2 huevos

2 tasses de babeurre ou de babeurre fait maison avec 2 tasses de lait et 2 cuillères à soupe de vinaigre.

jus de citrons

4 tasses de farine

2 cuillères à café de bicarbonate de soude

Pour le mélange de cannelle et de sucre :

Deux tiers de tasses de sucre

2 petites cuillères de cannelle

Instructions pour faire du pain à la cannelle amish

Mélangez le beurre, 2 tasses de sucre et les œufs. Mélangez le lait, la farine et le bicarbonate de soude. Mettez la moitié de la pâte, ou un peu moins, dans des moules à pain graissés, en la répartissant également entre deux moules. Mélanger séparément.

Mélangez 2/3 tasse de sucre et de cannelle dans un bol.

Mettez 3/4 du mélange de cannelle sur la moitié de la pâte dans chaque moule. Mettez le reste de la pâte dans les moules et saupoudrez le reste de la garniture à la cannelle sur le dessus. Mélanger avec un couteau. Cuire au four à 350 degrés pendant 45 à 50 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre. Laissez-le refroidir dans le moule pendant 20 minutes avant de le sortir. Produit 2 douleurs.