Il vaut la peine d’avoir de tels pots dans votre garde-manger. C’est une excellente pâte pour le moment et pour l’hiver. Je sers ces pâtes froides, en particulier pour les sandwichs, les charcuteries, les viandes grillées, ainsi que comme plat d’accompagnement pour le riz, les pâtes et même les soupes, les sauces ou les garnitures. … Read more
Il y a des signaux en cuisine qui semblent insignifiants… jusqu’au jour où l’on découvre leur secret. C’est exactement ce qui m’est arrivé avec une étrange routine de ma grand-mère : chaque fois qu’elle préparait une soupe ou un bouillon, elle enfonçait délicatement un ou deux clous de girofle dans un oignon entier. À l’époque, … Read more
Je suis partie pour un voyage de travail d’un mois, faisant confiance à ma voisine pour surveiller ma maison. Mais lorsque je suis rentrée plus tôt, j’ai trouvé une voiture étrange dans l’allée… et une famille d’étrangers en train de dîner dans ma cuisine ! L’air sentait la fin de l’été – la chaussée chaude … Read more