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Variante gourmande : Ajoutez quelques tomates cerises coupées en deux dans chaque ramequin avant d’ajouter les œufs pour une touche de fraîcheur.
Astuces : Pour vérifier la cuisson, secouez légèrement le ramequin. Les blancs doivent être fermes et les jaunes encore légèrement tremblotants pour une texture parfaite.
Service : Accompagnez ces œufs cocotte de mouillettes de pain grillé ou d’une salade verte pour un repas équilibré et savoureux.
Conclusion
Les œufs cocotte au chèvre et aux lardons sont un plat polyvalent et savoureux, idéal pour toutes les occasions. En suivant ces étapes simples, vous réaliserez un plat à la fois réconfortant et élégant. Bon appétit!
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