Mousse d’avocat et saumon fumé de Noël

– 3 avocats mûrs
– 200 g de saumon fumé
– 1 cuillère à soupe de crème fraîche
– 1 citron (jus)
– 100 g de fromage frais
– 1 gousse d’ail
– Sel et poivre
– Aneth frais pour la décoration

Instructions :