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Astuces & variantes :
- Ajoutez quelques filets d’anchois pour une version plus traditionnelle.
- Pour une version plus rustique, utilisez une pâte brisée à la place de la feuilletée.
- Vous pouvez aussi garnir les mini pissaladières de tomates confites ou de fromage de chèvre pour varier les plaisirs.
En résumé
Les mini pissaladières aux olives noires et herbes sont une ode à la Provence : simples, parfumées et gourmandes. À la fois rustiques et élégantes, elles sont parfaites pour régaler vos convives lors d’un apéro dînatoire ou simplement pour se faire plaisir à la maison.
✨ Envie d’un apéro aux accents du Sud ? Essayez cette recette et laissez les saveurs méditerranéennes envahir votre cuisine.
Besoin d’autres idées d’amuse-bouches provençaux ou méditerranéens ? N’hésitez pas à demander !
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