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Mini pissaladières aux olives noires et herbes

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  • Déposez une cuillerée de compotée d’oignons sur chaque rond de pâte.
  • Ajoutez une olive noire au centre et saupoudrez d’herbes.
  • Enfournez à 200°C pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée.
  • Servez tiède ou à température ambiante.

  • Astuces & variantes :

    • Ajoutez quelques filets d’anchois pour une version plus traditionnelle.
    • Pour une version plus rustique, utilisez une pâte brisée à la place de la feuilletée.
    • Vous pouvez aussi garnir les mini pissaladières de tomates confites ou de fromage de chèvre pour varier les plaisirs.

    En résumé

    Les mini pissaladières aux olives noires et herbes sont une ode à la Provence : simples, parfumées et gourmandes. À la fois rustiques et élégantes, elles sont parfaites pour régaler vos convives lors d’un apéro dînatoire ou simplement pour se faire plaisir à la maison.


    ✨ Envie d’un apéro aux accents du Sud ? Essayez cette recette et laissez les saveurs méditerranéennes envahir votre cuisine.

    Besoin d’autres idées d’amuse-bouches provençaux ou méditerranéens ? N’hésitez pas à demander !

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