Mini Gâteaux Renversés à l’Ananas et Cerise

Ingrédients (pour 12 mini gâteaux) :

• 6 tranches d’ananas en conserve (coupées en petits morceaux ou demi-tranches)

• 12 cerises confites (type griottes rouges ou cerises au marasquin)

• 3 c. à soupe de cassonade

• 2 c. à soupe de beurre fondu