Marinade pour steak Ne perdez pas ça

Préparation rapide

1. Mélangez tous les ingrédients dans un bol jusqu’à ce que la marinade soit homogène.
2. Versez la marinade sur les steaks dans un plat ou un sac de congélation refermable.
3. Laissez mariner au minimum 1 heure, idéalement 4 à 8 heures au réfrigérateur.
4. Sortez la viande 15 minutes avant cuisson pour qu’elle revienne à température ambiante.
5. Faites cuire à votre goût — la viande sera juteuse, parfumée, et pleine de caractère.

Astuces pour un résultat parfait

• 🕒 Plus vous laissez mariner, plus la viande est tendre.
• 🔥 Pour le barbecue, gardez un peu de marinade de côté pour badigeonner pendant la cuisson.
• 🍷 Servez avec un bon verre de rouge ou un accompagnement simple comme une purée maison ou des légumes grillés.

À retenir

Cette marinade est votre nouvelle arme secrète pour sublimer le steak sans effort. Elle convient aussi très bien aux brochettes, aux côtelettes de porc, ou même au tofu pour une version végétarienne !

🔖 Enregistrez cette recette quelque part : elle pourrait bien devenir votre incontournable des soirées grillades et des repas entre amis.

Besoin d’idées d’accompagnements, de sauces ou de variantes plus relevées ? Je peux te proposer des twists selon tes goûts ou ton régime alimentaire !