Maman aligne des biscuits salés sur un plateau et prépare son célèbre « crack » de Noël en un rien de temps

1 paquet de craquelins salés (suffisamment pour couvrir le fond de votre plaque à pâtisserie)
2 tasses de morceaux de chocolat mi-sucré hachés
1 tasse de cassonade foncée
1 tasse de beurre sans sel
1 cuillère à café d’extrait de vanille
1/4 cuillère à café de sel
Instructions :
1. Préchauffer le four à 400°F.
2. Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier d’aluminium. Vaporisez-la d’un spray antiadhésif.
3. Disposez les craquelins salés côte à côte sur le plateau.
4. Dans une casserole à feu moyen, faites fondre la cassonade, le beurre et le sel jusqu’à obtenir une sauce onctueuse. Ajoutez l’extrait de vanille.
5. Versez le caramel sur les crackers. Enfournez pendant 5 minutes jusqu’à ce qu’il bouillonne.
6. Faites fondre le chocolat au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre les deux.

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