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4. Laissez prendre au frais
Couvrez et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures (ou toute une nuit) pour que la ganache prenne bien et que les saveurs se développent.
5. Démoulez et décorez
Retournez la malle sur un plat de service, retirez délicatement le film, puis saupoudrez de cacao ou de copeaux de chocolat. Servez bien frais !
🌟 Astuces gourmandes
- Variante express : utilisez une ganache montée ou un mélange mascarpone/chocolat pour une texture plus aérienne.
- Version enfant : remplacez le café par du chocolat chaud ou du lait vanillé.
- Toque finale : ajoutez des framboises fraîches, une pincée de fleur de sel ou un filet de caramel pour un contraste de saveurs.
❤️ Pourquoi on l’aime tant ?
✔ Sans cuisson
✔ Peu d’ingrédients
✔ Effet “waouh” garanti à la découpe
✔ Se conserve très bien au frais
La malle en chocolat Ladyfingers est la recette parfaite pour les amateurs de chocolat qui veulent se faire plaisir sans se compliquer la vie. Un dessert aussi beau que bon, prêt à devenir un classique dans votre carnet de recettes !
Souhaitez-vous que je vous propose une version vegan, allégée ou sans gluten ?
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