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Ingrédients:
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail
hachées 1 livre de bœuf haché
1 boîte (28 onces) de tomates concassées
1 boîte (6 onces) de concentré de tomates
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre noir au goût
1 oignon finement haché
2 gousses d’ail
hachées 1 livre de bœuf haché
1 boîte (28 onces) de tomates concassées
1 boîte (6 onces) de concentré de tomates
1/2 cuillère à café d’origan séché
1/2 cuillère à café de basilic séché
Sel et poivre noir au goût
Instructions:
Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen. Ajouter l’oignon haché et l’ail haché, et faire revenir jusqu’à ce que l’oignon soit translucide, environ 3 à 5 minutes.
Ajoutez le bœuf haché dans la poêle. Faites-le cuire en l’émiettant à la cuillère jusqu’à ce qu’il soit doré et cuit à cœur.
Transférer le mélange de viande et d’oignons cuits dans la mijoteuse. Ajouter les tomates concassées, le concentré de tomates, l’origan séché, le basilic séché, le sel et le poivre noir. Bien mélanger.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 8 heures ou à feu vif pendant 4 à 5 heures, jusqu’à ce que la sauce soit épaisse et savoureuse.
