ADVERTISEMENT
Combien d’œufs durs peut-on manger par jour ?
Bonne nouvelle pour les fans : une personne active et en bonne santé peut consommer jusqu’à deux ou trois œufs durs par jour dans le cadre d’une alimentation équilibrée. Ils représentent une excellente alternative aux encas industriels, souvent trop sucrés ou salés.
Comme toujours, l’équilibre est clé. Si votre alimentation est déjà riche en produits animaux ou en graisses saturées, adaptez simplement votre consommation. Sinon, l’œuf dur reste un allié nutritionnel pratique, rassasiant et sain.
Quelques astuces pour les réussir à coup sûr
- Cuisson parfaite : comptez entre 9 et 10 minutes dans l’eau bouillante. Au-delà, le blanc peut devenir caoutchouteux et un léger cerne vert (inoffensif mais peu appétissant) peut apparaître autour du jaune.
- Conservation : une fois cuits, gardez-les au frigo dans leur coquille jusqu’à une semaine.
- Idées recettes : coupés en deux avec une pincée de fleur de sel, écrasés sur une tartine à l’avocat, ou intégrés dans une salade composée : ils s’adaptent à toutes vos envies !
Malin, nourrissant et plein de nutriments essentiels : l’œuf dur a définitivement sa place dans nos assiettes au quotidien.
